花生曲奇~~的做法和图解,花生曲奇~~怎么做更好吃

曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。

用料  

花生曲奇~~的做法  

1. 1、原料准备：牛奶，高筋面粉，玉米淀粉，黄油，花生粉，糖粉（高筋面粉和玉米淀粉过筛）

2. 2、黄油切小块，软化成糊状

3. 3、软化成该图的状态即可。

4. 4、一般如果黄油解冻合适，打两分钟左右就差不多了，打的过程中记得要用刮刀刮两次，把溅到盘边的黄油刮干净再打，防止搅打不均匀。

5. 5、打至发白，蓬松，然后分次放入糖粉搅打。

6. 6、牛奶稍温，少量多次加入黄油中搅打。溅到盘边的黄油必须用刮刀刮干净再打。

7. 7、然后将称好的面粉和淀粉分两次倒入黄油糊里。像做蛋糕一样翻拌均匀。

8. 8、然后加入花生粉

9. 9、翻拌均匀

10. 10、裱花嘴放入裱花袋里，剪好开口，把黄油面糊装进裱花袋中，挤入铺好油纸的烤盘中

11. 11、挤好后放入烤箱170摄氏度烤20分钟左右。

12. 12、美味的曲奇饼干就这样简单的ok啦！