用料
| 奶油（黄油） | 50克 |
| 低筋面粉 | 105克 |
| 鲜奶油（淡奶油） | 20克 |
| 二号砂糖 | 30克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 燕麦片 | 适量 |
抹茶燕麦饼干的做法
奶油加热融化，放入砂糖搅拌均匀
![抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
奶油和砂糖搅拌均匀后，加入鲜奶油用搅拌均匀（用电动打蛋器容易溅出锅外，可以用汤匙搅拌均匀或是找个大一点的锅子）
![抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面粉、抹茶粉过筛放入用手揉捏成团状
![抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入适量麦片拌匀（依情况加入，放太多会让面团太干）
![抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面团捏成长条状（圆形或长方形皆可），然后用保鲜膜包住放入冷冻库约20分钟
![抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将冷冻好的面团切成片状，厚度要一致，放在铺上烘焙纸的烤盘上，烤箱先预热5分钟（190度C、火力上下火），预热好后将烤盘放入烤约20-25分钟（每个烤箱不同，依实际情况调整）
![抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "抹茶燕麦饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
