抹茶干层饼怎么做才好吃,最正宗的抹茶干层饼制作方法

用料  

抹茶干层饼的做法  

1. 将面粉加入泡打粉、温水中加酵母、糖搅拌均匀合成软硬适当的面团

2. 醒发好的面团，擀成长方形大片，刮上抹茶油酥（油、熟面粉、抹茶粉）调制而成

3. 对称切刀，左右折，然后向下折，在左右叠，反复直至叠完为止

4. 擀成薄厚均匀的大饼，锅温170度下锅，烙至一面定上色，翻烙另一面，

5. 烙制两面金黄即可

6. 外皮酥脆，里边喧软的抹茶千层大饼就制作完成，浓浓的茶香味，好吃极了！