自己做的饼干健康~好吃~步骤超简且做出来成就感满满的饼干,绝对是我这只手笨党的首选~
用料
黄油 | 70克 |
糖粉 | 50克 |
低筋面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 半个 |
蔓越莓干 | 35克 |
做饼干会上瘾~的做法
黄油软化+糖粉,搅拌均匀;再加入鸡蛋液,搅拌均匀;加入蔓越莓干,搅拌均匀;筛入面粉,翻拌成均匀的面团。塑形成高度4cm,宽度6cm的长方体,包上油纸冷冻45分钟。冻硬拿出后切成小块摆在铺好油纸的烤盘内。
160℃,20分钟。
葡萄干、话梅干都可以,如果做话梅饼干的话,先把话梅放水里稍稍泡软一些再加到蛋液中,别的做法一样。
小贴士
制作简单、味道好吃~