冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜可以塞人参，那就做一个不一样的萝卜料理吧
用料
| 大虾 | 10只 |
| 按虾仁的虾壳 | 300克 |
| 本地小萝卜 | 4根 |
| 姜蒜 | 5克 |
| 开水 | 1000克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 菜籽油 | 50克 |
| 大蒜叶末 | 2克 |
| 水淀粉 | 10克 |
🔥金汤萝卜虾球的做法
准备好食材
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅热油放入虾壳煎炒
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒制变色，炒出虾油
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入开水大火熬煮
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
熬煮3#5分钟后加入两朵上海青菜叶一起煮
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把菜叶煮软煮透即可
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒出过滤出金虾汤
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
另起锅下入菜籽油放入萝卜煸炒一下
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入虾汤
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大火烧开加盖小火煮25～30分钟
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
腌制一下虾仁
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
萝卜算软了大火收汁放入虾球淋入少许水淀粉放上大蒜花最好淋入明油即可
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
出锅装盘
![🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "🔥金汤萝卜虾球的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
熬至虾汤要用开水这样才能熬煮出