用料
| 盐 | 10克 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 油 | 200克 |
| 石螺 | 1000克 |
| 酸笋 | 100克 |
| 小米椒 | 8个 |
| 薄荷（紫苏） | 10克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 火锅底料 | 15克 |
香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒螺（下酒菜）——家常简单版做法
炊艺屋
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