暑假闲在家,做起了“全职煮妇”😊每天花一个小时买新鲜的食材,争取不重样得做给他~想写菜谱的菜有很多,不过也是借鉴大家的做法做的~
用料
香菇 | 15朵 |
五花肉 | 300克 |
葱姜蒜适量,小米椒3个 | |
盐生抽醋白糖 |
超下饭香菇肉酱的做法
香菇焯水后,剁成碎末
五花肉洗净,剁碎,成肉末
起锅,热油,少量油即可,因为香菇不吸油,肉末出油。温油下锅炒肉末,开始时多翻动防止肉末糊锅,小火炒,肉嫩。
肉末炒熟后,加入葱,姜,小米椒适量,加入香菇末,大火翻炒片刻,加入适量酱油,醋,食盐,少量白糖,最后放入蒜末,出锅即可享用啦!
小贴士
记录下来方便自己以后做时翻看~也欢迎大家分享宝贵的建议~
这个暑假,要变成一个胖子了~