渤海湾的海鲜非常鲜美，黄骅当地人喜欢各种做法，这虾丝儿一般用来腌制成虾酱，老人们还喜欢炒着吃，也特别鲜香，我和老公都爱吃这一口。
用料
| 鲜虾丝儿 | 750g |
| 大葱 | 一颗 |
| 干红辣椒 | 4个 |
| 花椒 | 少许 |
| 盐 | 2小勺 |
炒虾丝儿的做法
虾丝儿洗干净控干水份，一定要多控一会儿，但不要用手攥干
![炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第2张]( "炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第2张")
切干辣椒碎，葱花，大葱可以多放一些，比较好吃，喜欢辣的也可以多放
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热锅放油，入花椒炸香
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入葱花辣椒碎炒香
![炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第5张]( "炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第5张")
倒入虾丝儿中火翻炒片刻，放入适量盐，继续翻炒后盖上锅盖闷几分钟，后盛出
![炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第6张]( "炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第6张")
准备小香葱，大饼卷在一起，人间美味
![炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第7张]( "炒虾丝儿的做法步骤图，炒虾丝儿怎么做好吃 第7张")
小贴士
虾丝儿很容易熟，不用烹饪太久