肉沫炒三丁 宝宝下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫炒三丁 宝宝下饭菜做法

家里有个两岁半的娃，所以做饭主要考虑以孩子为主。

这道菜口感略偏甜，
所有食材都是小块的，比较适合幼儿园小朋友吃。

大人吃可以不放糖，加点小米辣炝炒。

用料  

肉沫炒三丁 宝宝下饭菜的做法  

1. 前期准备工作:
   1、木耳泡发。
   2、五花肉切丁或丝放生抽、老抽、耗油、白糖腌制。
   3、豌豆煮致半熟。
   4、煮豌豆的时候所有主菜切丁。
   5、葱切沫。

2. 1、锅中倒油，大火，将腌好的肉倒进去快速翻炒，断生之后盛出。
   2、锅洗干净重新倒油。
   3、倒葱花和洋葱一起中火翻炒，然后放入香干、木耳、豌豆翻炒30秒，再倒入肉一起炒1分钟，倒少量水，大概盖住菜一半的位置，盖锅盖中火焖煮大概1分钟左右，水差不多快干了撒盐出锅。

小贴士

1、这里用到的勺子大概就是大人用的不锈钢勺子。

2、如果想要菜更软烂，可以多加一点水多焖煮一会。