川味豆花鱼怎么做才好吃,最正宗的川味豆花鱼制作方法

最近没有食欲，也没有时间
正好收到了豪吉的麻辣汁
马上动手做个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
某人表示不吃辣啦
不爱豆腐
更不喜欢吃鱼
可是最后差点把汤都喝完了
✧*｡٩(^㉨^*)و✧*｡

用料  

川味豆花鱼的做法  

1. 葱姜蒜切小，因为后面有过滤一下，大小不用太在意

2. 草鱼这里用了半条，鱼头鱼骨煮汤，鱼身切薄片，我这里请卖鱼的师傅帮忙处理好啦（￢㉨￢）
   热锅凉油，鱼骨和鱼头煎香

3. 鱼肉加料酒盐入味，再加淀粉抓匀

4. 煎好的鱼加入葱姜蒜，略炒，加料酒开水，小火煮

5. 加入豪吉川味调料汁，番茄酱，小火煮5分钟

6. 内酯豆腐或嫩豆腐蒸5分钟，倒掉蒸出来的水。
   某人买错了豆腐。

7. 过滤一下刚才煮的鱼汤

8. 倒入豆腐中

9. 拿出刚才腌好的鱼片

10. 等水沸后下入鱼片

11. 小火煮开，鱼片熟了，加香菜葱花或者芹菜就开动吧

小贴士

麻辣汁里面有咸味了，不需要另外加盐和酱油啦