小时候一到豇豆上市的季节，老爸就会做满满一大碗放在冰箱，慢慢吃，稀饭、干饭、面都能下，保准多吃一碗，现在自己做的时候也会想起那时候的夏天。
用料
| 肉末 | 100克 |
| 泡豇豆 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 淀粉 | 3小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 小勺 |
超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法
准备泡豇豆，泡了差不多3、5天的，不能泡太久，会软，口感要是脆的才好吃。
![超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第2张]( "超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第2张")
切好
![超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第3张]( "超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第3张")
肉末拌料：淀粉、生抽、料酒、胡椒粉（不放盐）
![超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第4张]( "超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第4张")
热锅热油，依次下蒜、小米辣、肉末炒熟，再下泡菜
![超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第5张]( "超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第5张")
OK！咽口水了！
![超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第6张]( "超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤图 第6张")
超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭泡豇豆炒肉末（鸡胸）做法
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