这道小炒肉喜欢吃点辣的绝对百吃不厌，做法也超级简单，一定要试试！
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用料
| 五花肉 | 300克 |
| 线椒 | 200克 |
| 蒜片 | 3瓣 |
| 小米椒 | 1~2个 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 15克 |
| 油 | 10克 |
下饭神器小炒肉（Magimix玛捷斯版）的做法
主锅一字刀，烹饪-煸炒模式12分钟/速度3/160度，先热油1分钟后加入蒜片爆香，随即下入五花肉，倒入料酒煸炒，要炒到肉片微焦黄，煸出一层油，剩余2分钟左右加入线椒，小米椒和盐，也可以来点生抽提鲜上色，至结束直接出锅即可。
![下饭神器小炒肉（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张]( "下饭神器小炒肉（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
咸度和辣度可以根据口味任意调整，也可以把五花肉换成牛肉