🌿🕊这个年过的太漫长了,每天在家吃吃吃吃的都胖了,不过经过我最近的瑜伽已经恢复到年前体重了,嘻嘻😜
这道菜又能解馋又减脂,吃一大盆都没负担,我加入了我爱吃芹菜和腐竹,还有粉丝,花生米是男票爱吃的,你呢😋爱吃什么黄瓜之类放进去也都可以,调味汁你们也可以➕自己爱吃的口味比如蒜泥等,我嫌口味重哈哈😂这道清脆爽口开胃消食的凉菜安排起来吧,非常棒!
🌸相信我你会爱上的💗
用料
1、煮花生米材料: | |
葱段 | 2段 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个花 |
姜 | 3片 |
2、调味汁材料: | |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
香油 | 2勺 |
辣椒油 | 3勺 |
1、【煮菜➕调汁】芹菜、腐竹、粉丝,煮熟过凉水,调好汁(生抽3勺、醋2勺、盐1勺、糖半勺、鸡精半勺、香油2勺、辣椒油3勺)
2、【煮花生米】花生米+葱段+姜片+八角+桂皮+盐,通通丢入凉水锅中煮开,中小火再煮40分钟
3、【捞花生米】煮好了捡出来调味料扔掉,花生米捞出来过凉水(或者不过)
4、【拌匀即可】加入煮好的花生米,倒入调味料拌匀即可,清爽可口还减肥减脂无敌了
小贴士
花生米煮的过程有点漫长,不过我不着急,你们可以用高压锅,就非常快了😊