这是一款无意中搭配的菜，却意外的还不错，后来一直做了好多次。
老公不爱吃胡萝卜和紫甘蓝这两样东西，但这么炒他还挺爱～记录一下。
用料
| 紫甘蓝 | 1/3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 克 |
| 食用油 | 2勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 花椒粒 | 6粒 |
胡萝卜炒紫甘蓝的做法
紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮切丝，蒜切瓣，葱洗净切节。
热锅入油，中火下蒜瓣花椒粒呛锅炒香，后将胡萝卜丝紫甘蓝丝放入、中大火快速翻炒均匀，不建议炒过软，这俩都是可生食的菜，所以可以炒脆一点好吃，炒到您自己喜欢的程度入盐入葱节翻炒均匀、关火盛盘
小贴士
喜欢吃辣的可以和蒜瓣花椒粒一起放点儿干辣椒段呛锅。