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秋天是吃南瓜的季节,我们家乡管把南瓜叫金瓜,因为它长得金灿灿的特别悦人~最近吃炖南瓜吃多了,寻思着换一种做法,于是想到了煎南瓜。
用料
煎南瓜片儿的做法
南瓜洗干净皮,切片
把南瓜片摊放在锅里,淋花生油,灶火开均匀一些开始煎,煎至南瓜两面的边角稍显焦黄,盐分成两份,每一面均匀撒入即可。
两面煎好之后翻炒几下,令盐都分布均匀即可装盘。