用料
南瓜 | 500克 |
小麦面粉(特制) | 40克 |
食盐 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
香菜 | 25克 |
花生油 | 10克 |
【煎南瓜】的做法
1. 南瓜去皮,切成长片,用盐腌一下,挤出水并裹上面粉,用盐和胡椒粉调好味; 2. 锅中热油,煎南瓜片,文火煎至两面金黄色,撒上切碎的香菜末即可。
用料
南瓜 | 500克 |
小麦面粉(特制) | 40克 |
食盐 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
香菜 | 25克 |
花生油 | 10克 |
【煎南瓜】的做法
1. 南瓜去皮,切成长片,用盐腌一下,挤出水并裹上面粉,用盐和胡椒粉调好味; 2. 锅中热油,煎南瓜片,文火煎至两面金黄色,撒上切碎的香菜末即可。