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只需几分钟即可装盘上桌的快手菜。
用料
快手菜之芹菜炒素几的做法
1.芹菜切段,素几胡萝卜切片。
2.起油锅,先把素几煎到两面发黄
3.倒入胡萝卜芹菜,翻炒一下后放入盐和糖,然后沿锅边倒入黄酒,翻几下后,装盘即可。注:黄酒是此菜的灵魂。