上海姥姥亲传系列-糟酒鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的上海姥姥亲传系列-糟酒鸭翅做法

姥姥家是上海口味，做饭很好吃；有时候学上两道菜长点本事，从基础的学起～鸭翅富含胶原蛋白，卤菜的方法少油盐，是很健康的菜肴

用料  

上海姥姥亲传系列-糟酒鸭翅的做法  

1. 【备料】鸭翅解冻，切好葱和姜

2. 【煮鸭翅】国内水烧开，加入葱姜，葱可以切大段，图上我切太碎了

3. 【煮鸭翅】加入鸭翅，中火煮熟，大概20分钟左右，捞出；剩下鸭汤可以做个汤面什么

4. 【加卤料】加入糟卤汁，这款是我家一直用的

5. 【定妆照】放到玻璃饭盒里，加入糟卤，没过鸭翅即可，放进冰箱半天时间就非常入味了