防病抗疫,武汉加油是这个春节的主题;口罩、酒精成了抢手的年货;防病毒疫苗抗病毒良药都已刷屏——不出门、不出门、不出门!
不能储备绿叶菜,根类的~茎类的~瓜类的~果类的~准备些,一切从简....
简单但不马虎
用料
胡萝卜 | 半根 |
芹菜 | 一根 |
花生 | 一碗 |
油、盐 | |
姜葱 | 从简省略 |
大花生粒儿,洗净泡水里2小时,可以软化花生。胡萝卜芹菜切粒,焯水,过凉水;锅里煮水加盐加花生,水沒过花生就行。花生煮熟(十几分钟就行)放凉从盐水捞出,拌入芹菜胡萝卜,淋麻油 即可(其它调料看喜好)。装瓶。色香味俱全,混个几天早餐。