闲妹纸☞敲简单蒜蓉生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的闲妹纸☞敲简单蒜蓉生蚝做法

用料  

闲妹纸☞敲简单蒜蓉生蚝的做法  

1. 蒜沫+小米辣椒沫+葱沫(小葱的那个梗梗，因为太多了我就炒一起了，没有也可以不放的哈)
    
   
   油热后炒香三沫  ，炒完装碗里

2. 放入蚝油一勺

3. 放酱油(生抽)一勺

4. 拌一下备用

5. 生蚝洗干净备用(生蚝上面有好多泥巴，一定要用刷子把壳呀，里面的肉肉呀，也清水冲洗干净)  我这个生蚝是在盒马买的已经sha好了的

6. 将料均匀的放在每个生蚝上面

7. 放水蒸，上气后蒸10分钟。
   临出锅半分钟左右，把上面撒上葱花(因为我不是很爱吃生的葱，所以出锅前撒上，盖锅盖焖个半分钟就刚刚好，如果不介意生葱的，可以出锅后直接放上就可以咯)

8. 大功告成！
   

小贴士

😁生蚝一定要用刷子刷干净，上面有好多泥巴跟细沙，买的时候可以备注让商家sha好，我没有自己sha过生蚝.
😁放酱油跟蚝油就够味道了，不过根据个人口味，如果觉得淡了就在蒜蓉里面再加点盐