看了众多吃播和美食节目copy的四不像配方
用料
| 生蚝 | 500g |
| 料酒 | 两勺 |
| 柠檬 | 半颗 |
| 盐 | 少量 |
| 玉米淀粉 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 第戎芥末酱（可选） | 一勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 葱沫 | 两根 |
| 蒜末 | 两头 |
| 小米椒 | 一个 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 一勺 |
| 蒸鱼豉油 | 一勺 |
| 紫苏 | 三片 |
| 香菜 | 两根 |
蒜蓉生蚝的做法
蚝肉用清水洗几遍，加料酒，半颗柠檬汁和少许盐腌制去腥，再加少量淀粉，白胡椒粉和第戎芥末酱拌匀。
鸡精，葱沫，二分之一蒜末，小米椒，盐，耗油，蒸鱼鼓油，紫苏碎和香菜碎拌匀。
剩下一半蒜末下入油锅爆香，再加所有材料煎三分钟即可。