香甜蜜薯,脆嫩的玉米笋,鲜美醇香的排骨肉汤,营养健康,赶紧来一碗!
用料
排骨 | 15块左右 |
辰颐鲜嫩玉米笋 | 6根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
辰颐灰枣 | 4颗 |
蜜薯 | 两个 |
香叶 | 1片 |
其他你喜欢的调味料 | 随心放 |
辰颐黑木耳 | 适量 |
玉米笋蜜薯排骨汤的做法
用的是辰颐物语的嫩玉米笋,因为排骨没拍照,所以主要看它好了,小鱼的到货实拍,很新鲜!
剥开选用可食用玉米笋洗净,切段备用。
顺便介绍一下玉米笋它的营养价值高,健胃消食、消肿消炎、调节血糖、提高免疫力等。
玉米笋是整个都可以吃,连玉米棒子都能食用,玉米须须可以煮水喝,烘干就是玉米须茶🍵玉米须煮水喝,金黄清澈,清甜玉米味
提前泡好木耳适量备用,选用辰颐黑木耳,泡发后厚实,很有年味!
将排骨过热水焯一下,因有血水照片不好看,所以省略,把玉米笋、木耳、香叶、灰枣、红薯包括刚刚焯好的排骨(五成熟了估计)一起放入高压锅里,☞煲汤模式☞清香模式,静等美味~
如图是汤煲好了,可以放点盐🧂调味
红薯🍠我用的是煮过的,大家可以试试生的红薯切片放进去,汤里会更有薯的香甜排骨汤很入味不腻,有淡淡的玉米香,玉米笋清甜脆口很好吃,木耳也脆脆的,一碗喝不够,一点也不油腻,小孩子也会爱上的!信我
红薯🍠糯糯的,微甜,配着排骨香,玉米香,得劲儿
新鲜食材均选自辰颐物语,详情保存图片,微信扫小程序了解!
小贴士
☞排骨洗净放锅里两片姜片,用热水焯一下,去血水,去腥
☞木耳提前一天泡好
☞玉米笋的须不要扔,很有营养的,煮水或者切碎摊鸡蛋饼吃都可
☞红薯建议大家试一试用生的,炖汤多炖会儿