玉米莴笋排骨汤的做法和图解,玉米莴笋排骨汤怎么做更好吃

玉米莴笋排骨汤这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要30分钟-1小时，适合3-4人就餐。

用料  

玉米莴笋排骨汤的做法  

1. 玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片

2. 锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水

3. 这个是抄过水的排骨

4. 电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。

5. 大约30分钟后汤就炖好了，打开锅盖

6. 加入莴笋和适量的盐，把电压力锅随便调一个档，千万别盖盖子

7. 大约5分钟后汤就炖好了，加入葱末后把电压力锅调到关就行了

8. 起锅装碗

小贴士

检康营养师提示：玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。胡萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素，多吃胡萝卜有清热解毒、降气止咳等功效，所以说胡萝卜可以被视为菜中上品。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。