非常简单的步骤～非常适合当下午茶点心和派对小点～也可以换成小饼干或者面包在底下
用料
| 烟熏三文鱼 | 6片 |
| 冷冻蛋挞皮 | 6个 |
| 奶油奶酪 | 一块 |
| 纯酸奶（无糖） | 几勺 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 洋葱 | 1/8个 |
| 百里香干碎 | 一小勺 |
| 罗勒干碎 | 一小勺 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒 | |
| 三文鱼 | 块 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法
烤箱预热180度，挞皮大概烤20分钟，烤至微焦黄，拿出放凉
![圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第2张]( "圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第2张")
食材洗干净。洋葱（按个人喜爱增加减少）切碎，柠檬切1/4。香料可添加自己喜爱的，个人偏爱百里香和罗勒～
![圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第3张]( "圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第3张")
烟熏三文鱼提前拿出解冻
![圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第4张]( "圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第4张")
酸奶和奶油奶酪的分量根据自己的喜好分配，酸奶多了比较稀一点，奶油奶酪多了比较稠一点。这是代替酸奶油（sour cream）的组合。加入洋葱碎，柠檬汁，百里香，罗勒，盐，搅拌均匀。
![圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第5张]( "圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第5张")
蛋挞脱壳摆放好。将酸奶油分别舀入蛋挞中，烟熏三文鱼稍微扭一下放在酸奶油上
![圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第6张]( "圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第6张")
最后来点黑胡椒～完美～
![圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第7张]( "圣诞小吃～烟熏三文鱼酸奶油挞的做法步骤图 第7张")
小贴士
有同学觉得烟熏三文鱼会有点腥，洋葱的加入可以去腥