好吃的茄汁鸡翅 | 爸爸厨房 VOL.55-鸡翅、鸡肉、番茄酱简单易学的做法

鸡翅一直是小孩子最爱的食物，如果平时有空的话，可以做这道茄汁鸡翅哦。其实这鸡翅最大的功效是给宝宝解馋。再有就是让宝宝远离麦当劳、肯德基，为了宝宝的美好未来，辣爸辣妈们赶紧都做起来吧。（适合三岁或者三岁以上的宝宝食用）
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用料  

茄汁鸡翅 | 爸爸厨房 VOL.55-鸡翅、鸡肉、番茄酱的做法  

1. 将准备好的鸡翅用刀划两道口子
   PS：鸡翅上划刀口方便腌制入味

2. 在划口的鸡翅中放入姜片、盐、料酒、蚝油，稍微揉捏。然后腌制三十分钟

3. 先把火调到最大，加入橄榄油，然后放入鸡翅，将正反面煎成金黄色

4. 把煎好的鸡翅放入盘中备用

5. 将锅中倒入番茄酱
   PS：番茄酱可以多放一些，根据喜好添加

6. 在番茄酱中放入糖和盐，稍加翻炒

7. 倒入之前煎好的鸡翅

8. 再倒入适量的清水

9. 用中小火燉五分钟左右
   PS：上色的时候注意看着火候，火候不到颜色不好看，火候过了容易出现焦色

10. 把燉好的鸡翅放入盘中

11. 最后可以放上香菜叶做装饰哦~

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小贴士

鸡肉：营养丰富，却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸脯肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同