我们老家叫这福寿鱼，你那里呢？
因为我是不吃葱姜蒜这些配菜的，所以做的菜几乎不会出现这些配料，可能有人会说，不放姜会腥，但是我的方法真的没有腥味哦
用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 适量 |
简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法
提前准备好鱼跟芹菜，鱼肚子黑黑的一定要清洗干净，刮干净，不要怕它疼😣
![简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第2张]( "简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第2张")
锅里放适量的油，电磁炉1300的火，慢煎
![简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第3张]( "简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第3张")
煎好一面翻另外一面，这个时候我在上面撒了点盐
![简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第4张]( "简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第4张")
两面都煎好后，放适量的开水，盖锅盖煮几分钟，火可以调到最大
![简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第5张]( "简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第5张")
调好生粉水，（生抽，生粉，我用的是木薯粉）
![简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第6张]( "简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第6张")
大火收汁即可
![简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第7张]( "简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第7张")
又是饱饱的一顿
![简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第8张]( "简易红焖福寿鱼（罗非鱼）的做法步骤图 第8张")
