罗非鱼炖的时候加入鱼胶鱼汤会很鲜,很有粘稠感,泡米饭很香,补充满满胶原蛋白用料罗非鱼1条鱼胶1片姜3片盐1小勺料酒1勺葱1根自创鱼胶炖罗非鱼的做法先将罗非鱼油煎至两面金黄香煎中炖起来,加入料酒,酱油,葱,食用盐(切记鱼胶出...
02-23
不喜欢吃鱼的我(怕腥),自从吃了男朋友蒸的罗非,被种草,从此爱上了鱼。自己也学会了,超级简单,原汁原味,很鲜甜。用料罗非鱼1条香菜段1根小米椒(家人不吃辣,我没放)2个花生油适量酱油适量料酒适量姜片20片超鲜甜的原汁原味蒸罗非...
05-28
罗非鱼又叫福寿鱼,刚毕业的时候,经济能力有限,清蒸鱼又是家常菜,买的比较多,渐渐嘴刁了,有更多选择了,就嫌此鱼有一股泥味。但那天去超市突然想吃红烧鱼,立马想到的就是罗非鱼,可能是觉得这个鱼够大够粗糙,不用小心翼翼对待。事...
06-18
云南菜的经典,每次必点的一道菜。偶然看到盒马上有卖罗非鱼,就尝试着还原了一下。最初的时候,只是专心做烤鱼,味道无功无过。直到有一次心血来潮,想起在云南有吃蘸水的习惯,于是自制了蘸水,才为这道菜赋予了灵魂~~就好像《风味...
05-28
用料酸笋200克罗非鱼1条西红柿1个姜数片酱油1勺盐适量克辣椒3个葱花1颗香菜1颗料酒1勺酸笋闷罗非鱼的做法鱼杀洗干净,准备配料。加盐、料酒、酱油、姜腌鱼十分钟以上抖掉鱼身上水分,鱼身均匀抹上植物油,平底锅热油,转小火...
04-30
这样子做的红烧罗非鱼鱼不会破哦用料罗非鱼2条盐1勺半生抽3勺老抽大半勺姜2片葱2根蒜2瓣超级下饭的红烧罗非鱼的做法1.蒜拍碎,姜切丝,葱切葱段,每一条鱼用半勺盐来腌15分钟左右。2.锅热下油,把鱼放进去大中火煎至鱼尾有点...
12-16
美味可口,营养鲜美的鱼汤用料罗非鱼半条豆腐2块白萝卜半只香菜两根葱花两根大蒜三瓣生姜1只豆腐萝卜罗非鱼汤的做法将鱼进行切块白萝卜切成丝状豆腐切块等油热,放入姜片,大蒜,再放入鱼块每块煎成8成熟最后把各种材料,放入...
07-30
这道菜我以前看妈妈做过,后来大学毕业来北京谋生,想念妈妈的味道,就自己试着做,但是总是煎破鱼皮,后来打电话给妈妈,在她的指导下终于成功了,再后来,经过自己的略微改良,便有了现在的版本(同类方法可以做红烧武昌,红烧鲫鱼)用料罗...
08-11
连吃两天的红烧罗非鱼用料罗非鱼1条葱段若干段姜丝若干生抽4~5勺蚝油1勺盐少少指天椒1个花椒油半勺超美味的红烧罗非鱼的做法准备好配料,鱼记得擦干擦干~不然一下锅噼里啪啦噼里啪啦~锅内加油,中火把油烧热,中式餐就是费油...
04-07
用料罗非鱼1条葱2根盐6克黑胡椒1勺花椒1勺迷迭香1勺干红辣椒3个辣椒粉5勺鸡精1勺白芝麻2勺孜然3勺白酒一瓶盖酱油2勺大蒜一整颗洋葱半个云南口味烤罗非鱼的做法罗非鱼片开,抹一层白酒,静待5分钟后,抹一层酱油。烤盘铺上...
05-05
潮汕部分地区特有的煮法【杠精请绕道】用料罗非鱼1条(500-600g)料酒2勺盐适量姜4片葱1根指天椒1个生粉少许酸梅2颗青梅汤1勺酸梅罗非鱼的做法买的是处理好的罗非鱼,洗干净划花刀。姜、指天椒切丝,倒入少许盐、料酒、生...
07-10
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^浓香入味的一道下饭菜。处理好的罗非鱼片肉厚无刺,香菇口感滑韧。葱姜蒜洋葱缺一不可,带来扑鼻香味,连炸蒜瓣都很好吃。用料罗非鱼...
04-29
野钓归来,天气炎热,来一锅罗非鱼豆腐芫茜汤,清热下火!鲜鲜鲜~用料罗非鱼300克2条嫩豆腐1块姜3片葱1根芫茜2根米酒1勺花生油、盐、生抽适量简单超鲜野钓罗非鱼豆腐芫茜汤的做法鱼处理干净后,用姜粒、酒、盐、花生油将鱼腌制2...
04-28
吃腻了红烧清蒸黄焖的煮法,改变一下口味吧。用料罗非鱼(非洲鲫)一条紫苏一小把紫苏一把切碎蒜一两瓣姜三片扬帆蒜蓉豆豉一勺酱油适量红辣椒一颗盐适量紫苏豆豉焖罗非鱼的做法鱼洗净,取适量盐抹匀两面,鱼肚子里塞进一小把紫...
08-20
每个川渝人家家里都有一个泡菜坛子,泡椒泡姜是每家必须品,买条罗非鱼和泡椒豆瓣烧着吃,安逸的很…用料罗非鱼1条泡椒15个泡姜1块大蒜8瓣老姜1块花椒适量小葱3根豆瓣1勺白糖10克生抽2勺醋1勺简单泡椒罗非鱼的做法鱼背改刀...
07-13
最普通的鱼,也能做的活色生香用料罗非鱼条醋勺姜片料酒勺白糖克生抽勺盐克葱根蒜瓣酱油勺辣椒个番茄啤酒罗非鱼的做法准备食材鱼腌制后炸炸好后过一下酱油配料下油锅炒香,再倒入番茄炒出汁水放鱼,并倒入啤酒,开始煮,也可以...
07-15
用料罗非鱼一条生抽一勺约盐2克味精/鸡精1克姜5片小葱1根淀粉1勺约10克水约150克蚝油1勺约10克酱烧福寿鱼/罗非鱼的做法上图是酱油、蚝油、葱段、味精、一克的盐。再加入淀粉水搅拌好备用。我买的这只鱼1.2斤。冼净后...
04-03
一直觉得罗非鱼很好吃,没有什么刺,口感也很好,吃鱼首选!今天是想把一次偶然把圆菇番茄炖罗非鱼做的很好吃的菜菜记下来。用料罗非鱼200圆菇400红彩椒80或者一支番茄300姜葱蒜小葱两三根香菜小把番茄圆菇炖罗非鱼的做法把...
03-20
我也关注了下厨房有几年了,突然想到把这道菜放到下厨房里面跟厨友们分享一下,第一次写得不好,请见谅😊😊用料鲜鱼一条姜葱蒜头紫苏调料:酱油,白米酒,蚝油紫苏红烧罗非鱼的做法先把鱼里面的黑膜洗干净才不会腥,洗干净用一点...
06-03
虽然卖相差点,味道绝对美味!用料鲤鱼(罗非鱼)一条葱适量姜2-3片干辣椒3个蒜3瓣香叶三四片花椒一小撮料酒适量白糖适量醋适量酱油适量淀粉适量红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法鱼处理干净后,两头各切一道将鱼腥线抽出,反面亦是,然后...
06-03
搭配自己喜欢的食材而生的美食用料罗非鱼2条白萝卜半个姜5片大葱1根盐适量香菜适量小葱1根白豆腐适量花椒适量白萝卜罗非鱼火锅的做法杀好的罗非鱼,从中间剖开,然后砍成2段(头、中、尾),冲洗干净待用大葱洗净,滚刀切段;姜洗...
02-16
转自Fittime健身饮食中除了鸡胸肉,牛肉,和鸡蛋为主要蛋白质来源外,鱼和虾也是优质蛋白质的不错选择,味道鲜美,脂肪含量低且易于消化及烹调。內身柔軟多汁的罗非鱼片配上丰富营养的菠菜。菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶...
12-03
同事传授了我做鱼的诀窍,私心觉得很好吃,不能独享,特与吃货们一起分享美食。用料罗非鱼2条姜少许葱少许香菜少许料酒少许生抽少许白糖少许盐少许小米辣少许青椒少许蒜少许小粉少许郫县豆瓣酱少许好吃刺少的香辣酱香罗非...
02-15
简单、易做、快捷。保留了营养,健康菜。用料罗非鱼葱、姜盐蒸鱼豉油料酒豉汁罗非鱼的做法鱼清洗干净,斩成块。用料酒、盐淹30分钟。盘子码好大葱,鱼摆盘放大葱上。葱丝、姜片撒放鱼身表面。蒸锅:大火15分钟。(鱼大小加减)出...
10-24
爸爸妈妈喜欢钓鱼,家里有很多罗非鱼,于是就想了各种做法来吃掉他们,觉得这是最好吃的吃法,我们一家三口干掉了这一锅,一点都没剩下,棒棒哒*^O^*用料罗非鱼3条土豆一个洋葱一个芹菜4棵胡萝卜一根水豆腐姜蒜葱酱油料酒豆瓣酱...
08-06