用料
蚝油 | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
大蒜 | 几瓣 |
土豆 | 1个 |
虾 | 适量 |
鸡翅 | 6只 |
带筋排骨 | 一根 |
葱 | 适量 |
姜 | 一个 |
年糕 | 适量 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
宿舍海陆空三汁焖锅的做法
鸡翅 排骨 虾先洗净 生姜切片 腌鸡翅和排骨都是用一勺耗油 半勺老抽 两勺料酒 和生姜拌匀 虾用料酒和生姜拌匀就好
排骨焯一下水。鸡翅不用。
除了鸡翅以外的所有菜 放一勺耗油一勺老抽半勺鸡精撒适量白胡椒粉 戴手套拌匀
锅里放多点油,把刚刚拌好的菜全部倒进去,再铺上鸡翅。盖锅焖15分钟,不用加水,菜有水分。
调一碗酱汁,耗油,番茄酱,海鲜酱油各两勺,白糖一勺,生粉一勺,鸡精一勺。加进锅里拌匀,可以加一碗水,盖锅10分钟。
可以吃啦,家庭版海陆空三汁焖锅大功告成!完全不输黄记煌👌🏻