油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」做法

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油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图

之前麦当当的摇摇薯条出了个油泼辣子风味,
哎呀!吃的我好上头呀!!
喜欢吃薯角松软焦香口感的我,决定自己用家里现有的材料来个不正宗油泼辣子风味!

菜谱对新手友好!
配肥宅水或者啤都是顶呱呱👍🏽!

用料  

土豆 3个
玉米油 10-15克
辣椒 1/2茶匙
黑胡椒 1/4茶匙
孜然粉 1/4茶匙
花椒粉 1/8茶匙
1/8茶匙

油泼辣子风味烤薯角,简化版【松下烤箱NB-DM300Y】的做法  

  1. 土豆冲洗干净,我有点懒,所以没削皮,我直接用海绵把皮刷了一遍

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第2张
  2. 然后把土豆切成跟拇指差不多粗的条状,再用清水洗一遍,洗掉多余的淀粉,然后沥干!(一定要沥干,不然后一步的油沾不上去,赶时间就用厨房纸擦一下)

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第3张
  3. 等沥干的过程就把烤箱上下火220度预热~20分钟左右就够了~
    我这次用的是松下的NB-DM300Y,米黄色的外壳有点日式,30L的大小简直是新手必备size,颜值与实力并存的入门烤箱!

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第4张
  4. 然后用油纸铺在烤盘上,因为高温烤过之后的一些残渣比较难洗,铺油纸锡纸都可以,可以避免后续清洁困难

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第5张
  5. 接着在盆里放入玉米油,把沥干的薯角倒进去翻,直到每一块薯角的每一面都沾上油

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第6张
  6. 然后把薯角平铺在烤盘上,不要重叠哦,要尽可能不重叠的平铺~

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第7张
  7. 然后把薯角放进烤箱中层,烤30-40分钟~

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第8张
  8. 滋滋滋~

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第9张
  9. 在烤的时候就来准备一下调味料,把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、盐混合在一起,放到一个稍大的盆里,方便下一步操作

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第10张
  10. 等烤完之后,取出薯角们,稍微放凉2分钟,散一散水汽,降降温

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第11张
  11. 然后把薯角放到有调味料的盆里,盖个碟子,摇一摇!让调味料均匀粘到薯角上~

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第12张
  12. 这样就完成啦~美滋滋~

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第13张
  13. 配上一杯肥宅水更是顶呱呱!!

    油泼辣子风味烤薯角,简化版「松下烤箱NB-DM300Y」的做法步骤图 第14张

小贴士

1.调味料方面可以自己调整,我瞄了一下那个料包后面的成分表,里面还有洋葱粉,芝麻粉,砂糖,味精,可以按照自己的喜好来调整~这个菜谱里的会比较偏向烧烤风味哈哈哈
2. .我这里用的烤箱是松下的NB-DM300Y,用了一下,发现非常合适作为入门烤箱,30L的大小可以满足所有家庭烘焙,烤箱内部受热均匀,上下管独立控温,带旋转烤叉,颜值还特别高!!新手可以考虑入!

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