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简单又快手的猪蹄做法,豆腐比猪蹄更美味
用料
黄金豆腐炖猪蹄的做法
豆腐切片过油炸
猪蹄冷水下锅,加少许姜和料酒,去浮沫
葱姜蒜切好备用
花椒若干,八角一颗,香叶一片,桂皮一小截,干辣椒三颗掰碎备用(不喜辣者可不放),用纱布包好备用。
把所有材料放入高压锅中,加水没过食材即可,再加入冰糖生抽和老抽(根据自己口味),调至蹄筋模式,坐等出锅吧(´▽`)ノ♪豆腐比猪蹄更美味哦~