从完全不会煮到有点小成就 🤣
希望可以将简单容易的食谱分享给所有的新手妈妈。大家一起学煮,一起进步,一起亲手煮给家人品尝。
用料
姜 | 10片 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 2棵 |
鸡肉 | 半只鸡 |
腌料: | |
麻油 | 一汤匙 |
酱油 | 一汤匙 |
太白粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
调味料: | |
黑酱油 | 1汤匙 |
砂糖 | 2汤匙 |
菜鸟妈妈都可以煮到的超简单姜葱炒鸡的做法
准备好所有材料。鸡切小块用腌料腌制30分钟,葱切段,葱白葱段分开放。姜切片,蒜瓣拍碎。
热锅冷油,将葱白、姜、蒜瓣爆香
葱姜蒜爆香后加入腌制过的鸡肉,大火翻炒至鸡肉变白
鸡肉翻炒至出水后加入调味料,盖盖换去中火煮大概10分钟
10分钟后打开锅盖翻炒至收汁,加入葱段,大火炒一炒,炒至鸡肉和葱段均匀即可
小贴士
鸡肉本身会出水,我没有加水。但如果您想要多一点汁可以加一点水再加入葱段炒匀