耗时:8min
材料成本:6元
超爱吃蒜苔,蒜苔本身自带的辣味真的很爽口。
家里没有肉,那就来一个素食蒜苔炒鸡蛋吧!
tip:蒜苔不要炒的太熟哦~脆脆的才好吃
用料
蒜苔 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 一汤匙 |
老抽 | 一点点 |
食用油 | 适量 |
明日便当之8分钟搞定的蒜苔炒鸡蛋的做法
食材准备,蒜苔洗干净,切段
打三个鸡蛋,打散备用像往常一样,先炒鸡蛋,热锅热油鸡蛋才不粘
鸡蛋捞出,锅中放入新油,放入蒜苔,翻炒
放入炒好的鸡蛋,开始调味。
一勺生抽➕一点老抽调色➕一小撮盐
翻炒3分钟即可出锅