什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。
用料
虾 | 500g |
花螺 | 500g |
盐 | 2斤 |
盐焗花螺 盐焗虾 盐焗海鲜的做法
2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐
铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐
再一层盐一层花螺
沙锅冒烟的时候就可以关火了
一定要趁热吃,并且把海鲜从盐里捞出来,放在久担心会太咸。
这样做的海鲜特别好吃,跟外面买的一样。
是不是看上去特别美味呢?一起来试一下吧。
小贴士
海鲜要趁热从盐里捞出来,焖太久会太入味,出锅趁热吃,吃过就会爱上,关注我学最简单的美食制作