网上各种版本的日式肥牛饭,这算是我比较省时间版本吧
用料
油 | 适量 |
肥牛200 | 克 |
菌菇拼盘 | 200克 |
洋葱 | 1/4个 |
日本酱油 | 4勺 |
生抽 | 2勺 |
味淋 | 2勺 |
日本清酒 | 1勺 |
菌菇肥牛的做法
放油炒香洋葱
放菌菇翻炒,放水100ml,煮开
加入肥牛(肥牛可以先汆水,这里忘了😭)把调好的酱汁(三勺日本酱油,两勺味淋,一勺生抽)导入拌均,煮开
完成
小贴士
日本酱油和味淋有甜味,所以我没有另外放糖,喜欢甜味的可以适量加糖!还有很多食谱教先煮开牛肉,慢慢入味,我觉得肥牛貌似不存在入不入味,只要酱汁够多就能满足我家儿子的喜好,这对于我来说是一个快手菜,十分钟之内就能完成,一起分享一下你的版本吧