青柠鸡丝怎么做才好吃,最正宗的青柠鸡丝制作方法

用上饭的青柠汁拌了鸡丝，清清爽爽、酸酸甜甜，实在是很清新的味道～

配菜用了香芹和小番茄，不喜欢芹菜的用黄瓜丝也很适合。

我把一袋青柠汁都用了，稍微咸了点，口味清淡的同学用半袋就足够了哦～

用料  

青柠鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉入冷水，加姜片、一勺料酒，烧开后转小火加盖子煮6分钟，关火后焖4分钟；

2. 煮熟后捞出晾凉，撕成鸡丝；

3. 将香菜、小米辣、青柠切好，拌入青柠汁中；

4. 切好配菜：香芹和小番茄；

5. 将所有的食材拌匀即可～

小贴士

为了好看，只盛了一半放在玻璃碗里，也就是菜谱头图中的鸡丝只是上述菜谱量中的一半哈～