白酒煮花蛤怎么做才好吃的家常食谱，美味的白酒煮花蛤烹饪技巧

居家办公的日子每天绞尽脑汁想吃什么。这道白酒煮花蛤非常简单，味道也棒，给乏味的夏夜调调味啦！

用料  

白酒煮花蛤的做法  

1. 花蛤泡水加盐吐沙，洗净滤水待用。

2. 锅中热油，放入姜蒜、红辣椒爆炒出香味

3. 下入花蛤，倒入白酒，大火煮沸再转小火，煮至花蛤开口。

4. 关火。加入黄油，倒入适量生抽，看情况放盐。味道鲜美可口。

小贴士

白酒度数别买太高哦，白酒加多了会抢味。