香气扑鼻超简单自制烧烤(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的香气扑鼻超简单自制烧烤(烤箱)做法

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香气扑鼻超简单自制烧烤(烤箱)的做法步骤图

足不出户也能在家享受美味烧烤~

用料  

生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
2勺
黑胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺到2勺
小米辣 看自己吃辣程度定
辣椒面 1勺
蒜蓉 看自己接受程度而定
食用油 50g
韭菜千叶豆腐金针菇莲藕牛肉鸡翅鸡腿虾……任何喜欢的烧烤材料 铺满烤盘

香气扑鼻超简单自制烧烤(烤箱)的做法  

  1. 除了食用油外,所有的调味料按用料配方加入到一个碗里,均匀混合。(我们喜欢吃辣就放了好多小米椒哈哈哈)

  2. 冷锅下食用油,加热到开始冒烟关火。把热油淋在调料碗里。搅拌均匀。烧烤酱就调好啦~

  3. 把肉放大碗里,加入烧烤酱腌制15~20分钟入味。

  4. 烤盘铺上锡纸,锡纸上涂一层烧烤酱,再把肉和蔬菜放进去,用刷子给蔬菜涂上烧烤酱。这步开始前可以进行烤箱预热。180度上下火25分钟。 注意,这个配比得出来的配方正好足够用于这样一大盘烤盘铺满的食材

    香气扑鼻超简单自制烧烤(烤箱)的做法步骤图 第2张
  5. 因为还有好多蔬菜所以我又用这个配比调了新的一碗烧烤酱,把剩下的蔬菜也拿进去烤。

    香气扑鼻超简单自制烧烤(烤箱)的做法步骤图 第3张
  6. 完成!!出炉后还可以加一些辣椒面和孜然粉(可省略,味道已经很足了),不得不说真是秒杀外面的烧烤!没这么油腻,而且用料简单,没有乱七八糟的东西,自己能清楚吃进去的是什么,吃得放心。大口吃肉的同时再来一点冰可乐,真是太快乐啦。

    香气扑鼻超简单自制烧烤(烤箱)的做法步骤图 第4张
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