微波炉不需要很多的功能,基本的那种就行,整个菜最多花费5分钟时间,适合我这种宅家可以一周不出门的懒人。
用料
金针菇 | 300克 |
蒜 | 4瓣 |
花椒 | 一小把 |
姜 | 和蒜同量 |
糖 | 1勺 |
干辣椒 | 4个 |
蚝油 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
食用油 | 适量 要能够拌匀金针菇 |
(微波炉)快手香辣金针菇的做法
金针菇洗净切掉根部,放入盘中,盖上保鲜膜放入微波炉中火5分钟。
做凉拌汁:
准备好花椒,干辣椒,糖,切好蒜末、姜末;食用油入锅加热,倒入以上材料,关火加入生抽和蚝油。取出微波炉里蒸好的金针菇,将锅里热的冒烟的凉拌汁倒在金针菇上。完成