葱香上海青怎么做才好吃,最正宗的葱香上海青制作方法

超简单的做法，却能给你带来无穷的美味。我做了，你不做就后悔了。

用料  

葱香上海青的做法  

1. 备好材料

2. 在菜头上划个十字，一棵变成了4份，并洗净备用。

3. 葱洗净，并切粒备用。

4. 滚水放半汤匙油，下上海青，猛火煮1分钟就上碟。

5. 热锅放1汤匙油，快速下葱头爆香，接着下生抽、鸡粉、料酒，好快葱油起泡眼就收火，变成了好香的葱油。

6. 把葱油均匀淋洒在青菜上。

小贴士

做葱油时要快速，爆香葱头后可以稍为把火调小，再放调料。