用料
橄榄油 | 适量 |
蝴蝶意面 | 25朵 |
虾仁 | 6只 |
西兰花 | 四分之一朵 |
荷兰豆 | 10个 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
蒜 | 三瓣 |
口蘑 | 3朵 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
春天的意面的做法
所有材料准备
西兰花切块,胡萝卜切片切花,荷兰豆摘好,水开后放入焯水,焯水时需要放盐,变色后马上捞起,大约只要一分钟,过冷水
蘑菇、蒜切片,虾仁去虾线
蝴蝶意面开水后放入煮十分钟,放盐,煮熟后过冷水
倒入橄榄油,放蒜瓣和虾仁炒至变色
所有蔬菜放入煸炒都沾上油即可
放入意面,加盐翻炒
小贴士
焯水时需要放盐,煮意面也要放盐