之前看别人做这个酱，感觉挺好吃的，今天自己试一下。
用料
| 青红辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 半勺 |
蒜香双椒酱的做法
青红椒洗净，空干水分备用。
![蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第2张]( "蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第2张")
将青红椒切小段与大蒜一起放入料理机搅碎（也可以手剁，我比较懒😂）
![蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第3张]( "蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第3张")
大概搅到这个程度就可以了。
![蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第4张]( "蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第4张")
放入盐、鸡精、蚝油等调料，搅拌均匀。
![蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第5张]( "蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，大火将油烧热，转小火，倒入拌好的双椒碎，翻炒至出香味（3-5分钟左右）即可。
![蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第6张]( "蒜香双椒酱的做法步骤图，蒜香双椒酱怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、辣椒和蒜洗过记得空干水分，这样后期不容易变质！
2、这个酱真的非常费馒头！建议大家多备几个😂
3、喜欢花生的朋友记得放些花生碎，特别好吃！