西芹，含有丰富的钙铁钾，补钙的同时还能治疗和预防高血压，还能软化血管。鱿鱼，具有丰富的蛋白质和钙，美味又营养。家里老人小孩孕妇都可食用。
用料
| 糖 | 半小勺 |
| 盐 | 1小盐勺 |
| 味精 | 半小勺 |
| 特级急汁 | 1小勺 |
| 西芹 | 3根 |
| 鱿鱼 | 3条 |
| 胡萝卜丝 | 若干 |
| 红辣椒丝 | 若干个 |
色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法
西芹洗净，斜切块
![色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第2张]( "色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第2张")
鱿鱼洗净，斜切条
![色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第3张]( "色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第3张")
胡萝卜和辣椒切丝
![色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第4张]( "色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第4张")
热锅后，倒入油，热油后先倒入西芹翻炒3分钟左右期间洒入几滴水，再倒入鱿鱼条翻炒4分钟左右，期间洒入几滴水，然后放入一瓣蒜头，倒入一勺急汁，放入盐味精和糖，再翻炒2下
![色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第5张]( "色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第5张")
美味的西芹炒鱿鱼就完成啦
![色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第6张]( "色香味俱全的西芹炒鱿鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
注重要大火炒才能炒出西芹的香味