晚上十点半饿了，跑到厨房开始翻箱倒柜，做了一碗回味无穷的拌米线。记录下来，留存！
用料
| 1.非常重要的酱！ | |
| 蒜 | 1瓣 |
| 榨菜 | 1勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 色拉油 | 1勺 |
| 2.调味 | |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 花生酱 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 3.配菜 | |
| 青菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 4.建水米线 | 250克 |
绝味拌米线的做法
烧开水，煮米线。洗青菜。
![绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第2张]( "绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第2张")
烧油，放入蒜末、辣椒末、榨菜末，一点盐，翻炒均匀。成品就是这样，这个佐味很棒！
![绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第3张]( "绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第3张")
煮好的米线捞出来过凉水降温。同时，烫青菜、煎鸡蛋。
碗中放酱油、醋、辣椒粉、胡椒粉、香油、白芝麻、花生酱、白糖。
![绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第4张]( "绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第4张")
碗中加一点点高汤，然后加米线、青菜和煎鸡蛋。拌匀就好！
![绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第5张]( "绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第5张")
我没有另外加葱蒜，各位随意啦！煎鸡蛋还在锅里面，就直接拍照了嘻嘻😊
![绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第6张]( "绝味拌米线的做法图解 绝味拌米线的做法步骤 第6张")
