这是一款可以代替炒鸡蛋的素食。丝滑的豆腐质地很好,添加的天然香料会使这种味道类似于鸡蛋。使用飞利浦空气炸锅
用料
小红皮洋葱 | 1个 |
红灯笼椒 | 0.5个 |
橄榄油 | 1茶匙 |
酵母片 | 0.5茶匙 |
豆腐 | 200克 |
法式芥末酱 | 0.5茶匙 |
姜黄粉 | 0.25茶匙 |
海盐 | 1撮 |
现磨黑胡椒粉 | 1撮 |
卷叶欧芹 | 5克 |
烟熏辣椒粉 | 1撮 |
农家面包 | 2片 |
空气炸锅炒豆腐的做法
将洋葱去皮并切碎。将红灯笼椒切碎,弃芯。将洋葱和灯笼椒以及橄榄油和酵母片放入烘培配件中,搅拌混合。
将烘培配件放在Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下炸蔬菜:180°C,5分钟。
做好后,打开设备,将豆腐、芥末、姜黄、盐和胡椒粉加入炸洋葱混合物中。搅拌并关闭设备。
在指定的温度和时间下煎炸:180°C,6分钟。
同时,将欧芹切碎。
将做好的混合物涂在面包上,撒上辣椒粉和切碎的欧芹。