年夜饭-牛气冲天黑蒜牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭-牛气冲天黑蒜牛肉粒做法

用料  

年夜饭-牛气冲天黑蒜牛肉粒的做法  

1. 我用的这款牛肉粒

2. 牛肉粒大小均匀

3. 洋葱切丝

4. 胡萝卜切丝

5. 两勺生抽一勺老抽

6. 一勺白糖

7. 一勺淀粉

8. 一个蛋清

9. 搅拌均匀

10. 倒入洋葱丝胡萝卜丝

11. 加入香菜

12. 搅拌均匀静止三十分钟

13. 两头蒜剥好

14. 小火先把蒜煎一下，捞出

15. 牛肉粒煎熟捞出

16. 锅中放黄油化开以后倒入牛肉粒

17. 倒入蒜

18. 装盘

19. 超级香的