只用一锅辣豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的只用一锅辣豆腐汤做法

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从白钟元大叔那学到的配方，做了一次，超级赞。
好吃到把汤都喝完了。
简单，适合晚餐。

用料

只用一锅*辣豆腐汤的做法

把各种材料都先切好。
在小锅里放入一块猪油。也可以换成其他油。
白大叔在原来的菜谱里用的是菜油加上芝麻油，然后炒的是带肥肉的猪肉沫，把肥肉里的猪油炼出来，比较香。
这里我用的是鸡胸肉，所以说直接用猪油。应该也是有相同的香味。
放入小葱的葱白（可以换成大葱和洋葱末）要煎出葱油。
放入鸡肉末稍微煸炒。
把火调小或者直接关掉。这样加其他的调料不会慌张。
加入蒜蓉。
加入半小勺盐，半小勺糖。
加入一大勺辣椒粉。
开火，然后把所有的材料搅拌均匀之后，加入一勺酱油，激发出酱香味。
加入章鱼，章鱼想加就加，我只是想补充点鲜味。
加入大半碗水（你的碗就是吃饭的碗，不用太多水）
放入西葫芦和嫩豆腐。
盖上锅盖，煮上5分钟，中途翻一翻。
以后起锅前加入青椒和香葱、胡椒粉（黑白胡椒都可以）。
喜欢香油的还可以放点香油，个人想减少点油摄入就不放了。
直接用锅吃，方便！

本来晚上没打算吃饭的，但是汤实在太好喝了，于是又吃了一碗饭。😝

减肥的就忍住不要吃饭了哈