用料
花菜 | 500g |
皮蛋 | 1-2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
皮蛋炒花菜(喜欢皮蛋可以试试)的做法
水里放点盐,先讲花菜掉下水
热水里煮个两分钟
皮蛋切成块,放在油里炸一会,再放入花菜,加点盐,生抽,少许水。煮两分钟盛出
整个过程花菜差不多被煮了5分钟
小贴士
不用加味精,皮蛋本身会带点鲜味,还加了生抽
用料
花菜 | 500g |
皮蛋 | 1-2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
皮蛋炒花菜(喜欢皮蛋可以试试)的做法
水里放点盐,先讲花菜掉下水
热水里煮个两分钟
皮蛋切成块,放在油里炸一会,再放入花菜,加点盐,生抽,少许水。煮两分钟盛出
整个过程花菜差不多被煮了5分钟
小贴士
不用加味精,皮蛋本身会带点鲜味,还加了生抽