b站up主:阿林吃土 的菜谱,我跟着做了一下,很容易做!很好吃!!
用料
洋葱 | 半个 |
挂面 | 1把 |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 半勺 |
辣椒面 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
鸡精/味精 | 1点点 |
清水 | 6勺 |
0难度:洋葱拌面的做法
洋葱切丝
调这个料汁+6勺水
放油,洋葱炒软,倒料汁,炒到汤汁变少,洋葱变软
煮一把挂面,煮熟后可按照自己的爱好过凉水,然后沥干水分,盛出,拌匀。
小贴士
辣椒面我用的翠宏牌的辣椒粉,海底捞同款,味道不错!但是放了辣椒面再放胡椒面会有点辣。
一人份的挂面大概是矿泉水瓶盖的圆那么粗