![清新美味低卡番茄柠檬鱼的做法步骤图 清新美味低卡番茄柠檬鱼的做法步骤图](https://i1.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/ae8f/f88a/ae8f6d98d5d26d74de15df61556e7a1739d4f04dcbc8121b4c717cc1565b1988cf20298a8fe3846ee151.jpg)
减脂期间 番茄🍅与龙利鱼🐟都是推荐食材 这次将冰箱剩余的一个柠檬加上 🍋
结果 碰撞出不一样的味道 除了酸酸甜甜的味道
另外加上一层清新的感觉 汤都干了🌝
用料
西红柿 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
巴沙鱼柳 | 250g |
纯净水 | 500g |
糖与盐 | 适量(个人口味) |
提前腌制巴沙鱼柳(购自盒马)巴沙鱼柳切成小块 加入胡椒/料酒/姜腌制去腥 15分钟左右即可
🍅番茄切小块 热油下锅 炒至出汁 (这时候可以尝一下番茄汁的味道)放番茄酱/糖调整 这次我放了一颗方糖增加甜度哦
番茄熬的差不多 就放入巴沙鱼柳 (因巴沙鱼的腥味还蛮重的 最好在汁少时候煎一下)
鱼肉变色后 加入饮用水(300ml-500ml)开小火炖煮5-10分钟(炖太久鱼肉会散开哦)
炖煮结束前2分钟 放入切好的柠檬片(柠檬用普通新鲜柠檬即可 也不要煮太久 不然皮的苦涩味道会出来)最后放入盐/糖调整味道即可 两人份我大概放入1.5茶匙哦
小贴士
喜欢酸甜口味都可以试试看哦 注意柠檬不要太早放入