>
用量说明:1大勺=15ml量勺1小勺=5ml量勺
用料
椒香甜豆角的做法
热锅倒油,炒香大蒜、花椒。
放入甜豆角翻炒,加入蚝油继续翻炒,可以加入少量开水帮助豆角炒软。
炒至豆角熟透,并且基本没有汤汁。关火前根据咸淡适量加盐,加入花椒油,翻炒均匀后即可关火、装盘。
小贴士
出锅前点少许花椒油是好吃的关键,堪称点睛之笔。